小さなものから大きなものまで人生はミスと失敗に満ち溢れており、ミスと失敗がどう違うかはさておき同じ失敗を繰り返すことも多々あります。しかし、その度に落ち込んでいてはめしなんか食ってられません。
■ニラタマ丼
- ニラとタカノツメ炒めて
- 片方によけて
- フライパンちょい傾けてちょい油足してタマゴ
- タマゴちょんちょんグリグリしつつ
- いい塩梅になったら全体を大きく混ぜて
- しょう油とオイスターソース混ぜといたやつ1回し
ニラタマなんてどうせごはんがぅがぅ食うためのもんだし、最初から丼にしたほうが冷めにくいし洗い物も減ります。
諸事情によりちょっと焦げてしまいましたが、こんなもん焦げたほうが美味いんだぜと前向きに強がりを言っときます。味が薄かったら後からしょう油かけとけば無問題です。
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